CARA MEMBUAT PIZZA

Pizza sicilian {italia} Ciri khas adonan tipis yang berbentuk persegi atau bulat yang serat saus tomat dan taburan keju. Mudah di cari di pinggir jalan Italia Pizza ini cukup untuk : 16 orang Dan kalori : 224 kkl Gondez bahan antara lain : 400 g tepung protein tinggi 5 g ragi instan 1 sdt gula pasir 300 ml susu cair hangat 2 sdm minyak zaitun 1 sdt garam Topping: 500 g tomat merah,kupas kulit dan buang bijinya ,cincang halus,2 kaleng anchovy,cincng kasar,100g buah zaitun hitam iris tipis,3 lembar daun oregano cincang kasar,100g parmersan,100g keju pecorino,1sdt garam,1sdt merica hitam bubuk Adonan pizza: Campur tepung terigu,ragi,gula dan susu cair.ulenin hinha rata.tambahkan minyak zaitun dan garam dan uleni hingga kalis ± 15 mnt Bentuk adonan ,tempatkan di wadah apa loyang.tutup dgn kain lap atau plastik . Fermentasikan hingga ngenbang duakali lipatnya ±30 menit. Lalu adnan di bentuk pake rol ,letakkan di loyang pizza yg sudah di olesi minyak. Taburi bahan topping tadi hingga rata. Memanggang: Panggang di dalam oven panas 200•c hinha matang ±15mmt.angkat dan sajikan Selamat mencoba